DiPizza, il format itinerante di Garage Pizza e Dissapore, torna nel 2025 con una serie di eventi dedicati alla pizza, coinvolgendo appassionati e professionisti del settore. Queste serate rappresentano un’opportunità unica per assaporare le migliori pizze italiane, fare networking e scoprire le novità della scena gastronomica locale.
Il tour di dipizza in italia
Il calendario degli eventi DiPizza prevede diverse tappe in tutta Italia. Si comincia da Roma presso “Sua Maestà – La Pizzeria & La Filetteria“, dove si svolgerà la prima serata il 7 aprile. A seguire, gli appuntamenti proseguiranno in Toscana a maggio, per poi toccare la Puglia e le Marche durante l’autunno. Infine, la tappa conclusiva sarà in Campania a dicembre. Gli interessati possono registrarsi gratuitamente tramite Eventbrite per partecipare a queste serate esclusive.
Riconoscimenti alle pizzerie d’eccellenza
Durante l’evento romano verranno premiate 14 pizzerie che si sono distinte per qualità e innovazione nel loro operato. Queste attività saranno selezionate attraverso un processo rigoroso che include test assaggi e valutazioni approfondite. Le pizzerie vincitrici riceveranno un’esclusiva targa commemorativa che attesterà il loro status di eccellenza nel panorama gastronomico locale.
Le pizzerie premiate non saranno solo oggetto di riconoscimento; infatti, avranno anche l’opportunità di esibirsi dal vivo durante la serata. Ogni pizzaiolo presenterà le proprie creazioni davanti a una giuria composta da esperti del settore e media specializzati, offrendo così un’occasione imperdibile per mostrare il proprio talento al pubblico presente.
Dettagli dell’evento romano
L’appuntamento è fissato per lunedì 7 aprile presso i locali della pizzeria Sua Maestà a partire dalle ore 19:00. Durante questa serata speciale gli ospiti avranno modo di interagire con i pizzaioli presenti ed assaporare le varie creazioni culinarie offerte dalle diverse pizzerie partecipanti all’evento.
La premiazione delle 14 migliori pizzerie avverrà al termine della manifestazione ed è attesa con grande interesse sia dai professionisti del settore sia dagli appassionati della buona cucina italiana.
Partner dell’iniziativa
DiPizza può contare sul supporto dei partner Molini Pivetti, Bob Robotics, Solania, Frantoi Cutrera, Fior D’agerola ed Emme Distribuzione; oltre al partner tecnico We Are Factory che contribuirà all’organizzazione dell’evento rendendolo ancora più speciale e ben strutturato.
Questa iniziativa non solo celebra la tradizione culinaria italiana ma promuove anche nuove idee nel mondo della pizza artigianale attraverso momenti conviviali dedicati alla scoperta dei sapori autentici delle diverse regioni italiane.