Nel cuore della capitale, la Galleria del Cardinale Colonna ha ospitato un importante evento focalizzato sull’interazione tra sostenibilità e Made in Italy. Organizzato da Birra Peroni, il convegno intitolato “La competitività del Made in Italy: il ruolo della sostenibilità” ha visto esperti, istituzioni e aziende confrontarsi su questo tema cruciale, con l’obiettivo di promuovere il dialogo e creare sinergie. L’importanza della sostenibilità non è più vista come un semplice accessorio annuale, ma come un elemento centrale per la crescita di marchi storici e rappresentativi dell’artigianato italiano.
Il dibattito sull’evoluzione della sostenibilità
Moderato dalla giornalista e conduttrice di Rai Chiara Giallonardo, il dibattito ha visto la partecipazione di figure di spicco come Federico Sannella, Direttore Corporate Affairs di Birra Peroni, e vari rappresentanti istituzionali. Sannella ha aperto le danze evidenziando come, negli ultimi dieci anni, il concetto di sostenibilità sia cambiato radicalmente, evolvendosi da un approccio filantropico a uno strategico e concreto per le aziende. Per il Direttore, sostenibilità non è più solo una moda, ma rappresenta un vero vantaggio competitivo. La capacità di un’azienda di integrarla nel suo modello di business contribuisce a preservare qualità e reputazione, elementi fondamentali, soprattutto nel contesto del Made in Italy.
L’importanza di questo cambiamento è confermata da diversi studi e ricerche che mostrano come oggi, i consumatori guardano con attenzione all’impatto ambientale e sociale delle imprese. La comparsa di queste nuove aspettative ha costretto le aziende a rivedere le loro politiche di produzione e distribuzione, rendendole più sostenibili e responsabili. La propensione del pubblico verso scelte di acquisto più consapevoli rappresenta un’opportunità anche per le imprese storiche: investire in pratiche sostenibili non solo migliora l’appeal del prodotto, ma accresce anche l’affidabilità e, quindi, il successo sul mercato globale.
L’importanza della ricerca nell’indirizzare le scelte
Un altro punto chiave emerso nel corso del convegno è stato il ruolo della ricerca nella comprensione della sostenibilità nel contesto del Made in Italy. Ilaria Ugenti, esperta di IPSOS, ha condiviso i risultati di una sua indagine che evidenzia come il 96% dei consumatori ritenga la sostenibilità un fattore cruciale per la competitività dei prodotti italiani. L’indagine sottolinea che, per gli acquirenti, la questione della sostenibilità è legata a una sensazione di fiducia e sicurezza. Le aziende che si impegnano a preservare pratiche ecologiche e sociali hanno maggiori probabilità di attrarre un pubblico fedele e consapevole.
L’accento posto dalla ricerca sui temi dell’eccellenza e della qualità, insieme alla responsabilità ambientale, contribuisce a costruire una narrativa positiva attorno al Made in Italy. Questa narrativa non è solo vantaggiosa a livello commerciale, ma si traduce anche in un riconoscimento internazionale, rendendo le aziende italiane più competitive a livello globale. In questo senso, il convegno ha sottolineato l’importanza di costruire relazioni solide e produttive tra le aziende e organismi come IPSOS, per raccogliere dati significativi e comprendere meglio le aspettative dei consumatori.
Le sfide della sostenibilità nel settore agroalimentare
Nonostante i progressi, il Made in Italy si trova ad affrontare sfide cruciali, in particolare nel settore agroalimentare. Valentino Valentini, viceministro delle Imprese e del Made in Italy, ha parlato dell’impegno di Birra Peroni come un esempio emblematico di come una tradizione centenaria possa affrontare il futuro con un approccio innovativo e responsabile. Il tema della sostenibilità rappresenta una parte integrante della strategia aziendale della storica birreria, dedicata a mantenere la qualità dei suoi prodotti mentre si evolvono per rispondere alle esigenze di un mondo in cambiamento.
Le sfide specifiche menzionate nel dibattito riguardano principalmente la gestione delle risorse idriche e l’evoluzione dell’agricoltura. La scarsità di acqua, un problema crescente a livello globale, richiede azioni immediate e misure produttive. Gava ha fornito dettagli sui cambiamenti normativi e sui piani d’intervento previsti dal governo per affrontare le questioni idriche, sottolineando l’importanza di sostenere le aziende che investono in tecnologia e pratiche sostenibili. La connessione tra le risorse naturali e le scelte produttive si rivela così fondamentale per il futuro della produzione agroalimentare italiana.
Modelli di innovazione come esempio da seguire
Birra Peroni rappresenta un modello virtuoso di come le aziende possano trasformarsi attraverso investimenti in sostenibilità. Dalla riduzione dei prelievi idrici alla promozione di tecniche agricole innovative, l’azienda ha dimostrato che è possibile unire tradizione e modernità. Attraverso il suo centro di eccellenza, Campus Peroni, l’azienda ha instaurato collaborazioni con università e start-up volte a promuovere un’agricoltura di qualità e innovativa.
Il ruolo dei produttori, in particolare nell’agroalimentare, è essenziale per la crescita e il mantenimento del Made in Italy come simbolo di qualità a livello mondiale. Come dichiarato dal senatore Luca De Carlo, è fondamentale che le politiche a livello europeo supportino chi produce, rispondendo non solo a sfide di mercato, ma anche a obiettivi ambientali senza compromettere la competitività. Questo approccio mira a garantire un futuro prospero per l’industria italiana, dimostrando che sostenibilità e innovazione possono coesistere e prosperare insieme.